老年人健忘可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1、維生素B6、維生素B12、維生素E和葉酸。這些維生素對(duì)改善認(rèn)知功能、延緩記憶衰退有一定輔助作用。
維生素B1硫胺素參與神經(jīng)細(xì)胞能量代謝，缺乏可能導(dǎo)致記憶力減退。全谷物、瘦肉、豆類中含量豐富，輕度認(rèn)知障礙者可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇硫胺素補(bǔ)充劑。
維生素B6吡哆醇是神經(jīng)遞質(zhì)合成的重要輔酶，缺乏可能影響短期記憶。香蕉、禽肉、深海魚等食物富含維生素B6，必要時(shí)可選擇單一維生素B6制劑或復(fù)合維生素補(bǔ)充。
維生素B12鈷胺素缺乏與老年癡呆風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，尤其素食老人更易缺乏。動(dòng)物肝臟、蛋奶制品是主要來(lái)源，吸收障礙者可考慮舌下含服或注射劑型。
維生素E作為抗氧化劑能減輕腦細(xì)胞氧化損傷，堅(jiān)果、植物油中含量較高。臨床常用維生素E軟膠囊輔助改善血管性癡呆癥狀，但需避免過(guò)量補(bǔ)充。
葉酸維生素B9參與同型半胱氨酸代謝，缺乏可能加速認(rèn)知衰退。深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟富含葉酸，高同型半胱氨酸血癥患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充活性葉酸。
建議通過(guò)均衡飲食優(yōu)先獲取這些維生素，每日攝入足量綠葉蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白及堅(jiān)果。若存在明確維生素缺乏或認(rèn)知功能障礙，應(yīng)經(jīng)專業(yè)醫(yī)生評(píng)估后制定個(gè)性化補(bǔ)充方案，避免自行大劑量補(bǔ)充。同時(shí)保持適度有氧運(yùn)動(dòng)、社交活動(dòng)和充足睡眠，這些非藥物干預(yù)對(duì)維持腦健康同樣重要。定期進(jìn)行記憶篩查和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，必要時(shí)結(jié)合認(rèn)知訓(xùn)練等綜合干預(yù)措施。
