對于孕婦來講,血糖高首先在飲食上注意,為了保證母子的營養(yǎng),也為了血糖的穩(wěn)定,一定要選擇升糖指數(shù)較低的食物吃。為了保證母子的營養(yǎng),要吃平衡膳食,食物的多樣化才能保證母子健康。而且孕婦血糖高時,不要吃板栗,當血糖控制,穩(wěn)定了情況,比如空腹血糖小于5.3mmol/L時,餐后1小時血糖小于7.mmol/L,餐后2小時血糖小于6.7mmol/,這是要求孕婦的血糖控制目標。當血糖控制目標達到后,可在兩餐中間或者飯前1小時每天吃不超過30g的板栗。因為板栗是升糖指數(shù)比較高的干果,但它也含有維生素B1、維生素B2、維生素C。含量較高,對孕婦和胎兒來說都是需要的。對孕婦來說,多吃維生素比較好,而且板栗里含有柔軟的膳食纖維,有助于防止餐后血糖的上升。對于孕婦,當血糖控制穩(wěn)定時,可以適量的服用,但是每天不要超過30g。而且作為加餐食用,要在飯前1小時或者是餐后2小時,血糖比較低時食用,比較安全。