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含蛋白質(zhì)的食物有哪些啊

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含蛋白質(zhì)的食物有哪些啊

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曹劍
曹劍 南京市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
含蛋白質(zhì)的食物有豆類,谷類肉類,比如常見的黑豆,綠豆,黃豆,小麥,小米,黑米,牛肉,豬肉,雞肉都含有豐富的蛋白質(zhì),肉類在食物中蛋白質(zhì)含量是10%~20%左右,數(shù)量也是充分的屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋白質(zhì)動物性蛋白質(zhì)的生理價值都比較高,當(dāng)然不是每個人都適合吃

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