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孕婦能吃咸蛋黃嗎?

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孕婦能吃咸蛋黃嗎?

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
孕婦在懷孕期間盡量少吃咸蛋。因為咸蛋在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,長期食用對胎兒有一定的致畸作用。咸蛋中含有大量的鹽,多吃容易引起妊娠高血壓現(xiàn)象,并且會加重妊娠水腫情況,會導(dǎo)致很多妊娠的相關(guān)疾病。建議孕婦在懷孕期間避免過咸、過甜的食物,避免油炸、油膩、熏制、腌制的食品,可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。

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