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免疫力低吃什么食物能增強(qiáng)

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免疫力低吃什么食物能增強(qiáng)

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袁曉勇
袁曉勇 北京大學(xué)第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師

免疫力低可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鋅的食物,如雞蛋、西藍(lán)花、牡蠣等。

優(yōu)質(zhì)蛋白是構(gòu)成免疫細(xì)胞和抗體的重要物質(zhì)基礎(chǔ),雞蛋中的蛋白質(zhì)生物利用率高,蛋黃還含有維生素A和硒等免疫相關(guān)營養(yǎng)素。西藍(lán)花富含維生素C和蘿卜硫素,維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞功能,蘿卜硫素具有抗氧化作用。牡蠣是鋅的優(yōu)質(zhì)來源,鋅參與免疫細(xì)胞發(fā)育和分化,缺鋅會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞數(shù)量減少。這些食物建議采用蒸煮等低溫烹飪方式,避免營養(yǎng)流失。

日??纱钆涫秤镁筋?、深色蔬菜等富含多糖和植物化學(xué)物的食物,同時(shí)保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。若長期存在反復(fù)感染等明顯免疫異常,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查潛在疾病。

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