人參果怎么吃
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問題描述：
我的家里有很多人參果，但是就是不知道怎么去吃，人參果怎么吃？
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
人參果炒肉片，人參果250克，豬肉100克，精鹽，味精，素油，料酒，蔥花，姜末，醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片再將豬肉洗凈，切薄片，油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟。也可以當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁。
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