痛風(fēng)的人可以吃酸豆角嗎
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痛風(fēng)的人可以吃酸豆角嗎
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)的人可以少量食用酸豆角。酸豆角是用豆角通過腌制而成的，豆角本身屬于中嘌呤蔬菜。痛風(fēng)患者在急性發(fā)作時，不能食用酸豆角，避免使尿酸水平增高加重病情，不利于疼痛的緩解。當(dāng)痛風(fēng)患者的疼痛緩解，尿酸水平處于正常范圍之內(nèi)時，可以少量食用酸豆角，注意多喝白開水、溫水或蘇打水，稀釋尿酸并排泄尿酸，維持體內(nèi)尿酸的平衡狀態(tài)，避免痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。
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