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教你如何分辨注膠蝦

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教你如何分辨注膠蝦

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蘭軍良
蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
這個(gè)膠據(jù)說(shuō)是一種進(jìn)口保鮮劑,注射的目的是使蝦的“賣(mài)相”更好,而且可以增加蝦的重量。商販表示,現(xiàn)在出售的大蝦基本都有“注膠”,不然不掙錢(qián)。他們說(shuō)進(jìn)貨時(shí)大蝦就有“注膠”,他們也沒(méi)辦法。由于進(jìn)貨渠道和批發(fā)商的“注膠”,使得天津到處都是“注膠蝦”,有消費(fèi)者反映跑遍半個(gè)津城才托人買(mǎi)了幾斤沒(méi)有膠的蝦,而且,現(xiàn)在膠不光注蝦,魚(yú)、肉都有注的。提醒大家,如果蝦頭部特別鼓蝦頭被注膠后肯定要脹起來(lái),蝦頭一掀就掉,頭部?jī)龀梢粋€(gè)團(tuán),不是常見(jiàn)的蝦腦樣子,蝦身肉很硬很瓷實(shí),用手指捏反彈力很大,蝦肉沒(méi)有下陷感,如果有以上特點(diǎn),盡量別買(mǎi)這種蝦,以免有害健康。

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推薦 吃中藥能吃雞蛋嗎中醫(yī)飲食搭配指南

中藥與雞蛋的搭配需根據(jù)具體病情和藥物性質(zhì)決定,通常需避免影響藥效或加重身體負(fù)擔(dān)。中醫(yī)飲食搭配講究因人、因時(shí)、因地,注重食物與藥物的相互作用,以達(dá)到最佳治療效果。
1、藥物性質(zhì):中藥與雞蛋的搭配需考慮藥物的寒熱溫涼屬性。例如,清熱解毒類(lèi)藥物多為寒性,與溫性食物如雞蛋同服可能降低藥效。相反,溫補(bǔ)類(lèi)藥物與雞蛋搭配可能增強(qiáng)補(bǔ)益效果。具體搭配需遵醫(yī)囑。
2、病情影響:某些疾病對(duì)飲食有特殊要求。例如,濕熱體質(zhì)或患有濕熱性疾病的人群,過(guò)多攝入雞蛋可能加重濕氣,影響治療效果。脾胃虛弱者需控制雞蛋攝入量,以免加重消化負(fù)擔(dān)。
3、服藥時(shí)間:中藥與雞蛋的服用時(shí)間也需注意??崭狗弥兴帟r(shí),雞蛋可能延緩藥物吸收,建議間隔半小時(shí)以上。飯后服用中藥時(shí),雞蛋可作為輔助食物,但需避免過(guò)量。
4、烹飪方式:雞蛋的烹飪方式影響其與中藥的搭配效果。煮雞蛋較為溫和,適合與大多數(shù)中藥搭配。煎雞蛋或炒雞蛋油脂較多,可能影響藥效,需謹(jǐn)慎選擇。
5、個(gè)體差異:每個(gè)人的體質(zhì)和病情不同,對(duì)中藥與雞蛋的搭配反應(yīng)也不同。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)自身情況調(diào)整飲食搭配,確保治療效果。
中醫(yī)飲食搭配強(qiáng)調(diào)個(gè)性化,中藥與雞蛋的搭配需綜合考慮藥物性質(zhì)、病情、服藥時(shí)間、烹飪方式及個(gè)體差異。合理搭配可增強(qiáng)藥效,促進(jìn)康復(fù),避免不良反應(yīng)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整,結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)和良好生活習(xí)慣,全面提升健康水平。