血糖高能吃洋蔥大蒜嗎
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血糖高能吃洋蔥大蒜嗎
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趙蕾 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高一般可以適量吃洋蔥和大蒜，有助于輔助控制血糖。
洋蔥和大蒜含有多種活性成分，對(duì)血糖控制有一定幫助。洋蔥中的有機(jī)硫化合物和槲皮素能提高胰島素敏感性，大蒜中的大蒜素可促進(jìn)糖代謝。兩者均屬于低升糖指數(shù)食物，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。建議選擇生食或短時(shí)間烹飪，避免高溫長時(shí)間加熱破壞有效成分。每日食用量控制在洋蔥50克、大蒜10克以內(nèi)，分次攝入效果更佳。合并胃腸疾病者需謹(jǐn)慎，可能刺激胃黏膜。
血糖高人群可遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等藥物控制血糖。日常需監(jiān)測(cè)血糖變化，保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)與均衡飲食。
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