甘油三酯是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子,是人體內(nèi)含量最多的脂類。是由于年齡等因素造成,飲食不當是甘油三酯升高的主要原因。當進食大量脂肪類,尤其是動物脂肪食物后,體內(nèi)甘油三酯水平明顯升高;當攝入過多的碳水化合物,尤其是加工精細的糧食進入體內(nèi)后,會引起血糖升高,合成更多的甘油三酯。家族中,如果父母中的一方或雙方出現(xiàn)血脂異常,則后代的患病率也相應增高。不正當經(jīng)常吸煙、酗酒、精神緊張或焦慮等,也容易引發(fā)血脂異常,出現(xiàn)甘油三酯升高。如糖尿病、肥胖癥、腎病、肝病等,也有可能引起血脂異常,出現(xiàn)甘油三酯升高。