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糖尿病人可以吃雜糧嗎

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糖尿病人可以吃雜糧嗎

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林燕
林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病的病人可以吃雜糧,而且也鼓勵(lì)糖尿病的病人在主食的選擇中,要注意粗細(xì)搭配,適當(dāng)多選擇一些雜糧。因?yàn)殡s糧的食物富含食物纖維,食物纖維容易在腸道內(nèi)吸收,并且保留水分,可以形成網(wǎng)絡(luò)狀,使食物和消化液的接觸減少,能夠延緩葡萄糖的吸收,從而可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量。并且還可以減少降糖藥物的使用劑量,除了這些作用以外,食物纖維還有助于降低血脂。所以糖尿病的患者可以吃雜糧,比如像燕麥、蕎麥等這些食物都可以。除了這些食物向豆類、海帶、紫菜等等,這些食物也富含食物纖維,也鼓勵(lì)糖尿病患者可以適當(dāng)多吃。

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