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坐月子絲瓜湯做法是怎樣的

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問題描述:
我今天想要給我正在坐月子的老婆做絲瓜湯,坐月子絲瓜湯做法是怎樣的?

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張春香
張春香 海南三亞解放軍425醫(yī)院 副主任醫(yī)師
絲瓜清洗干凈之后刮去外皮,然后再切成6厘米左右長的小段,改刀子切成小條形狀,雞蛋磕入干凈的碗中,用筷子逐漸調(diào)勻,炒鍋置在火上,然后放入少量的花生油,慢慢燒至六成熱的時候,倒入切成條的絲瓜然后煸至綠色,之后加入雞湯與雞蛋,等到絲瓜變軟之后,關(guān)火調(diào)味就可以。

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