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抗癌食品有哪些

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問(wèn)題描述:
我最近吃了非常多的油炸食品,也有一些熏制的食品和燒烤的食品,朋友說(shuō)這些都是致癌的食品,抗癌食品有哪些?

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沈華
沈華 江蘇省人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
防癌抗癌的食物有很多,一共有五大分類,蔬菜類有胡蘿卜,黃豆,大蒜等,水果類有草莓,葡萄,櫻桃等,粗糧類有玉米,蕎麥,薏仁等,肉類有,鵝肉,雞肉的,而且還可以多食菌類,如香菇,冬菇,猴頭菇以及靈芝等都具有防癌和抑制癌細(xì)胞的作用。

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