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胃腸炎不能吃什么

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胃腸炎不能吃什么

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竺平
竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
胃腸炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩、生冷、高纖維、高糖等食物,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)或刺激胃腸道。
1、辛辣食物:辣椒、花椒、胡椒等辛辣調(diào)味品會刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致炎癥加重或引發(fā)疼痛?;颊邞?yīng)選擇清淡、溫和的飲食,如白粥、蒸蛋等。
2、油膩食物:油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物難以消化,會增加胃腸負(fù)擔(dān),延緩康復(fù)。建議選擇蒸、煮、燉等低脂烹飪方式,如清蒸魚、煮蔬菜。
3、生冷食物:生冷食物如冰飲、生魚片、涼菜等會刺激胃腸道,引起痙攣或腹瀉?;颊邞?yīng)選擇溫?zé)岬氖澄?,如熱湯、熱粥,幫助胃腸功能恢復(fù)。
4、高纖維食物:全麥面包、糙米、豆類等高纖維食物會增加腸道蠕動,可能加重腹瀉癥狀。急性期應(yīng)選擇低纖維食物,如白米飯、面條,待癥狀緩解后再逐漸增加纖維攝入。
5、高糖食物:蛋糕、糖果、含糖飲料等高糖食物會刺激胃酸分泌,加重胃腸不適?;颊邞?yīng)避免甜食,選擇低糖或無糖飲品,如淡茶、溫水。
胃腸炎患者應(yīng)保持飲食清淡,避免刺激性食物,多攝入易消化的食物如白粥、蒸蛋、煮蔬菜等。同時,注意補(bǔ)充水分,避免脫水。適量飲用溫開水或淡鹽水,幫助維持電解質(zhì)平衡。適當(dāng)休息,避免過度勞累,有助于胃腸功能恢復(fù)。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時就醫(yī)。

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