肌酐偏高飲食注意什么
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肌酐偏高飲食注意什么
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王俊宏 江蘇省人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
對于肌酐偏高的患者來說，在飲食上的確是有一些注意事項。首先建議患者要保證足夠的碳水化合物的攝入，保證熱量的攝入，也就是說主食是可以吃的。第二，這種主食最好能夠選擇已經(jīng)去除了植物性蛋白質(zhì)的食物，包括面粉和大米，市場上都有售已經(jīng)去掉了蛋白質(zhì)的這種主食，但是價格相對要貴一些，因為要減少植物性蛋白質(zhì)的攝入?；颊呖偟牡鞍踪|(zhì)攝入量為普通人的八成左右，要盡量以雞、鴨、魚肉、雞蛋、牛奶等動物性蛋白質(zhì)攝入為主。另外患者要控制鹽分的攝入，要注意盡量不要吃海產(chǎn)品。
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